Pound cake du dimanche

Un dimanche tranquille, en famille, avec pour seul objectif de se faire plaisir.

J'ai découvert sur le site de la célèbre Poule, ce livre.

Aussitôt vu, aussitôt acheté.

Je connaissais déjà les préparations (le cake au rapadura est à tomber!). Le livre est sublime. C'est assez redoutable à une semaine de se mettre en maillot de bain sur la plage, mais tant pis!

Bref, samedi: opération libraire et dimanche: goûter obligatoire, mais à priori, personne n'a émis d'objections.

J'ai attaqué (parce que je ne vais probablement pas m'arrêter là) par le Pound Cake, à base de fromage frais et de zeste de citron.

Léger mais pas insipide, beurré mais pas trop, bref, une réussite à mon goût. Et pas qu'au mien, puisqu'il n'en restait plus une miette le soir (et pour une fois, je ne suis pas la seule coupable)